Citra
Citra is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.
Citra
| ||||
| Oorsprong |  | |||
| Alfazuur | 9 – 11% | |||
| Bètazuur | 3,5 – 4,5% | |||
| Gebruik | aromahop | |||
| Beschrijving | citrus en tropisch fruit | |||
| Teelt | Verenigde Staten | |||
| ||||
Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruikt voor zijn aromatische eigenschappen. Oorspronkelijk uit de Verenigde Staten, ontwikkeld door de Hop Breeding Company (een joint venture tussen John I. Haas Inc. en de Select Botanicals Group, LLC).
Kenmerken
- Alfazuur: 9 – 11%
- Bètazuur: 3,5 – 4,5%
- Eigenschappen: aroma van citrus en tropisch fruit, met een redelijke bitterheid
Zie ook
| Bronnen, noten en/of referenties |
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.