Agnus (hop)
Agnus is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.
Agnus
| ||||
| Oorsprong |  | |||
| Alfazuur | 9 – 12% | |||
| Bètazuur | 4 – 6,5% | |||
| Gebruik | bitterhop | |||
| ||||
Deze hopvariëteit is een “bitterhop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruik voor zijn bittereigenschappen. Deze hop is een variëteit van de hop Sládek en wordt gebruikt in grote Tsjechische brouwerijen.
Kenmerken
- Alfazuur: 9 – 12%
- Bètazuur: 4 – 6,5%
- Eigenschappen: geeft een goed stabiliteit aan het bier en daarom vooral gebruikt voor exportbieren
Zie ook
| Bronnen, noten en/of referenties |
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.