Hallertau Aroma
Hallertau Aroma is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.
Hallertau Aroma
| ||||
| Oorsprong |  | |||
| Jaartal | 1988 | |||
| Alfazuur | 7 – 10% | |||
| Bètazuur | 8,5% | |||
| Gebruik | aromahop | |||
| Beschrijving | floraal en limoenaroma | |||
| Teelt | Nieuw-Zeeland | |||
| ||||
Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruik voor zijn aromatisch eigenschappen. Deze Nieuw-Zeelandse variëteit werd in 1988 op de markt gebracht door het Hort’s Riwaka Research Centre, ontwikkeld in het New Zealand’s HortResearch Hop Breeding Programme. Deze triploïde variant is gekweekt uit twee derde Hallertau Mittelfrüh en een derde afgeleide Nieuw-Zeelandse mannelijke variant.
Kenmerken
- Alfazuur: 7 – 10%
- Bètazuur: 8,5%
- Eigenschappen: floraal en limoenaroma
Zie ook
| Bronnen, noten en/of referenties |
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.