Premiant
Premiant is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.
Premiant
| ||||
| Oorsprong |  | |||
| Alfazuur | 7 – 9% | |||
| Bètazuur | 3 – 6% | |||
| Gebruik | dubbeldoelhop | |||
| Beschrijving | middelmatige kruidigheid, licht hoppig, neutrale bitterheid | |||
| ||||
Deze hopvariëteit is een “dubbeldoelhop”, bij het bierbrouwen gebruikt zowel voor zijn aromatische als zijn bittereigenschappen. Deze Tsjechische variëteit is het resultaat van een kruising tussen bitterhopvariëteiten en Tsjechische aromahop.
Kenmerken
- Alfazuur: 7 – 9%
- Bètazuur: 3 – 6%
- Eigenschappen: middelmatige kruidigheid, licht hoppig, neutrale bitterheid
Zie ook
| Bronnen, noten en/of referenties |
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.