Palisade (hop)
Palisade is een hopvariëteit die wordt gebruikt voor het brouwen van bier.
Palisade
| ||||
| Oorsprong |  | |||
| Alfazuur | 6 – 10% | |||
| Bètazuur | 6 – 8% | |||
| Gebruik | aromahop | |||
| Beschrijving | hoppig en fruitig | |||
| ||||
Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruikt vanwege zijn aromatische eigenschappen. Deze vrij recente Amerikaanse hopvariëteit werd gekweekt door de Yakima Chief Ranches en is een cultivar van de hopvariëteit Tettnang die vrij bestoven werd.
Kenmerken
- Alfazuur: 6 – 10%
- Bètazuur: 6 – 8%
- Eigenschappen: hoppig en fruitig
Zie ook
| Bronnen, noten en/of referenties |
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.