Pilgrim (hop)

Pilgrim is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Pilgrim
Oorsprong Verenigd Koninkrijk
Jaartal2000
Alfazuur10 – 12%
Bètazuur4,3 – 5%
Gebruikbitterhop
TeeltWye College
Portaal    Bier

Deze hopvariëteit is een “bitterhop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruikt voor zijn bittereigenschappen. Deze Engelse variëteit werd ontwikkeld in het Wye College te Kent en op de markt gebracht in 2000.

Kenmerken

  • Alfazuur: 10 – 12%
  • Bètazuur: 4,3 – 5%
  • Eigenschappen: gelijkend op Target maar een rijker hoparoma

Zie ook

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.