Admiral

Admiral is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Admiral
Oorsprong Verenigd Koninkrijk
Jaartal1999
Alfazuur13,5 – 16,2%
Bètazuur4,8 – 6%
Gebruikbitterhop
Beschrijvinggebalanceerde bitterheid en een acceptabel aroma
Portaal    Bier

Deze hopvariëteit is een “bitterhop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruikt voor zijn bittereigenschappen. Deze Engelse variëteit werd gekweekt einde jaren negentig in het Wye College te Kent als alternatief voor Target.

Kenmerken

  • Alfazuur: 13,5 – 16,2%
  • Bètazuur: 4,8 – 6%
  • Eigenschappen: gebalanceerde bitterheid en een minder scherp aroma dan Target

Zie ook

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.