Sterling (hop)
Sterling is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.
Sterling
| ||||
| Oorsprong |  | |||
| Jaartal | 1990 | |||
| Alfazuur | 5 – 9% | |||
| Bètazuur | 4 – 6% | |||
| Gebruik | aromahop | |||
| Beschrijving | kruidig, met een floraal en citrusaroma | |||
| ||||
Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruik voor zijn aromatisch eigenschappen. Deze Amerikaanse diploïde cultivar werd in 1990 op de markt gebracht en zou vergelijkbaar zijn met een combinatie van Saaz en Mount Hood.
Kenmerken
- Alfazuur: 5 – 9%
- Bètazuur: 4 – 6%
- Eigenschappen: kruidig, met een floraal en citrusaroma
Zie ook
| Bronnen, noten en/of referenties |
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.