Yeoman (hop)
Yeoman is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.
Yeoman
| ||||
| Oorsprong |  | |||
| Jaartal | 1980 | |||
| Alfazuur | 8 – 14% | |||
| Bètazuur | 4 – 5% | |||
| Gebruik | dubbeldoelhop | |||
| Beschrijving | uitstekende bitterhop met aangename aromakarakteristieken | |||
| Teelt | Wye College | |||
| ||||
Deze hopvariëteit is een “bitterhop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruikt voor zijn bittereigenschappen. Deze Engelse variëteit werd gekweekt in het Wye College te Kent en op de markt gebracht in 1980.
Kenmerken
- Alfazuur: 8 – 14%
- Bètazuur: 4 – 5%
- Eigenschappen: uitstekende bitterhop met aangename aromakarakteristieken
Zie ook
| Bronnen, noten en/of referenties |
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.