Opal (hop)
Opal is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.
Opal
| ||||
| Oorsprong |  | |||
| Alfazuur | 4 – 8% | |||
| Bètazuur | 3,5 – 5,5% | |||
| Gebruik | aromahop | |||
| Beschrijving | kruidig met citrustoetsen | |||
| Teelt | Hüll | |||
| ||||
Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruik voor zijn aromatisch eigenschappen. Oorspronkelijk uit Duitsland, geteeld in het Hopfenforschungszentrum Hüll te Wolnzach, Beieren.
Kenmerken
- Alfazuur: 4 – 8%
- Bètazuur: 3,5 – 5,5%
- Eigenschappen: kruidig en toetsen van citrus
Zie ook
| Bronnen, noten en/of referenties |
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.