Campagne (restaurant)

Campagne is een restaurant in Kilkenny, Ierland. Het restaurant is sinds 2014 in het bezit van een Michelinster.[1][2][3]

Campagne
Restaurant
Adres5 The Arches, Gas House Lane, Kilkenny, County Kilkenny
Type keukenModern Frans
Opening2008
Capaciteit70
Personen
Chef-kokGareth Byrne
Erkenning
Michelinsterren
Jaar van vermelding2014(1)
Website
Portaal    Eten en drinken

Chef-kok Gareth Byrne, eerder werkzaam bij Chapter One, opende het restaurant in 2008.[4]

Onderscheidingen

Zie ook

Bronnen
  1. (en) Hunt, Joanne. "Michelin stars awarded to two Irish restaurants", Irish Times, 28 september 2011. Geraadpleegd op 27 september 2015.
  2. (en) "Irish restaurants keep their Michelin stars", Irish Independent, 25 september 2014. Geraadpleegd op 27 september 2015.
  3. (en) Murphy, Patricia. "Irish restaurants Loam and Greenhouse awarded prestigious Michelin Stars for the first time", Irish Independent, 16 september 2015. Geraadpleegd op 27 september 2015.
  4. (en) Cleary, Catherine. "Real Surprise Is Greenhouse Being Left in the Cold for a Second Year", Irish Times via HighBeam Research, 27 september 2013 Gearchiveerd op 29 juni 2014. Geraadpleegd op 27 september 2015. (abonnement vereist)
  5. 2010 Award Winners Restaurant of the Year Award 2010. Geraadpleegd op 27 september 2015.
Restaurants op het eiland Ierland, thans of voorheen in het bezit van een Michelinster
Restaurants in bezit van ster(ren):Aniar - Campagne - Chapter One - Chestnut - L'Ecrivain - Eipic - The Greenhouse - Restaurant Patrick Guilbaud - Ichigo Ichie - Lady Helen - Heron and Grey - The House (Cliff House Hotel) - Loam - Mews - Ox - Wild Honey Inn
Restaurants voorheen in het bezit van ster(ren):Arbutus Lodge - Armstrong's Barn - Ballylickey House - Ballymaloe House - Bon Appétit - Cashel Palace Hotel - Chez Hans - The Commons Restaurant - Deanes Restaurant - Dromoland Castle - Dunderry Lodge - Erriseask House - Kildare Hotel & Country Club - Locks Brasserie - Mint - The Oriel - Park (Park Hotel) - Peacock Alley - Roscoff - The Russell Hotel - Shanks Restaurant - Sheen Falls Lodge - Shiro - Thornton's
Chef-koks (voorheen en huidig):Myrtle Allen - Matthew d'Arcy - Danni Barry - Michael Bolster - Aiden Byrne - Rory Carville - Derry Clarke - Ultan Cooke - Colin O'Daly - Michael Deane - Ahmet Dede - Matt Dowling - Oliver Dunne - Michel Flamme - Conrad Gallagher - Daniel Grey - Catherine Healy - Martijn Kajuiter - Gerry Kirwan - Rob Krawczyk - Guillaume Lebrun - Ross Lewis - Leslie Malone - Hans Peter Matthiae - Stefan Matz - Enda McEvoy – Aidan McGrath - Dylan McGrath - JP McMahon - Robbie Millar - Takashi Miyazaki - Fergus Moore - Kei Pilz - Paul Rankin - Declan Ryan - Michael Ryan - Bruno Schmidt - Barry Smyth - Kevin Thornton - Stephen Toman - Paolo Tullio - Mikael Viljanen
Eigenaars:Patrick Guilbaud - Sébastien Masi

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.