GaiaZOO

• 2005 juni: Op 1 juni 2005 wordt het park officieel geopend door Prinses Margriet. Op 19 juni wordt de grens van 100.000 bezoekers gepasseerd, 2 maanden nadat de eerste bezoekers in het park verwelkomd werden.
• 2006 januari: Op 1 januari 2006 weet 1 van de cheeta's over een muur van zijn verblijf te springen en komt terecht in het savanne verblijf. De verzorgers weten het ontsnapte dier vrij snel te vangen, waardoor de bezoekers en dieren nooit in gevaar geweest zouden zijn.
• 2006 juni/augustus: Op 2 juni arriveert er een nieuw gorilla vrouwtje in Kerkrade, genaamd Sanga en ze is 6 jaar oud. Twee maanden later bevalt gorilla Irala van de eerste gorilla in Gaia Park, het jong krijgt de naam Gaia mee.
• 2008 april: In april 2008 ontvangt het park de eerste twee witte neushoorns, Bantu en Rafika. Ze krijgen de beschikking over een nieuw verblijf naast de al bestaande savanne, om ruimte hiervoor te maken krijgen de cheeta's ook een nieuw verblijf.
• 2009 mei: In mei 2009 wordt de DinoDome geopend, een grote binnenspeeltuin met een prehistorisch thema.
• 2010 mei: Voor het derde jaar op rij wordt Gaia Park uitgeroepen tot "Mooiste grote dierentuin van de Benelux" bij de ZooSite Awards.
• 2011: Men veranderd de naam van het park van GaiaPark naar GaiaZOO. Ook wordt dit jaar de GaiArenA geopend, waar vanaf dan roofvogeldemonstraties worden gehouden met onder andere monniksgieren en Amerikaanse zeearenden.
• 2011 juni: Vanaf juni 2011 heeft het park wederom een nieuwe publiekstrekker: drie leeuwen nemen hun intrek in een nieuw verblijf in het savanne gebied. Tegelijkertijd wordt de indeling van het park vervangen naar Savanna, Limburg, Taiga en Rainforest.
• 2012 augustus: In augustus 2012 was er enig succes met de fok van trompetvogels. Uit een nest van drie eieren werd één gezonde trompetvogel geboren. Een ander ei was leeg en uit het laatste ei kwam een zwak exemplaar, dat overleed.
• 2013: Het park wordt door de ANWB uitgeroepen tot "Leukste uitje van Nederland".
• 2014 april: Op 26 april 2014 – Koningsdag – kwam de dierentuin in het nieuws omdat drie leeuwenwelpjes waren opgegeten door een van de volwassen dieren. De welpjes waren vlak voor Koningsdag geboren en vernoemd naar de drie dochters van koning Willem-Alexander en koningin Máxima.
• 2014 juni: In 2014 ging ook een deel van het Taiga gebied op de schop. Op de plek waar eerst onder andere de bocharaherten te vinden waren worden nieuwe verblijven gebouwd voor onder andere wolven, wasberen en een volière met "vreemde vogels".
• 2015: Dit jaar bestaat GaiaZoo alweer 10 jaar, dit wordt gevierd met 10 nieuwe diersoorten in de collectie. Onder andere reuzenmiereneters en vogelspinnen krijgen een plekje in het park. Ook passeert dit jaar de 4 miljoenste bezoeker de poorten van het park en verkoopt de Apenheul haar aandelen aan de twee andere aandeelhouders van het park, die zijn daardoor vanaf nu elk voor de helft eigenaar.
• 2016: Dit jaar breidt het park uit met een nieuwe diersoort: de berberaap, tegelijkertijd krijgen ook de lynxen een nieuw verblijf. Ook wordt de Taiga | Volière geopend, een twaalf meter hoge volière waar bezoekers onder andere monniksgieren, valken en meer vogelsoorten kan ontdekken, door de bouw van deze volière verdwijnt de GaiArenA.
• 2018 maart: Begin maart 2018 mag GaiaZOO de eerste vrouwelijke neushoorn in het park verwelkomen, Wazi zal een koppel gaan vormen met het al aanwezige mannetje Thabo. Aan het eind van deze maand gebeurd er een drama op de savanne, de 4- jarige giraffe Philani struikelt en komt met haar hoofd vast te zitten in een boomstam, ze overleeft dit niet.
• 2018 september: De twee nog aanwezige cheeta broers overlijden, op dat moment zijn ze de oudste van hun soort in Europa. Het betekent ook dat deze soort uit het park verdwijnt.
• 2018 oktober: In het najaar van 2018 opent men het limburgHUIS, een huis waarin de focus ligt op de regio waar het park in ligt. Op de bovenverdieping is een educatieve ruimte te vinden met veelal opgezette dieren. Op de beneden verdieping ligt de nadruk op de bedreigde diersoorten in Limburg en ziet men onder andere vuursalamanders en Europese rivierkreeften. Het gebouw is volledig natuur-inclusief gebouwd waardoor ook wilde dieren er gebruik van kunnen maken.
• 2019: In 2019 opent het park een volière voor 400 flamingo's en heeft daarmee de grootste groep flamingo's in gevangenschap van Europa. Het verblijf wordt gebouwd op de plaats van het verblijf van de Afrikaanse wildehonden, die op hun beurt weer verhuisden naar het leegstaande cheeta verblijf.

Het Taiga gebied is het gebied waar bezoekers bij binnenkomst als eerste in terecht komen. Het gebied richt zich op diersoorten uit de noordelijke wereld tussen de toendra's en de steppe. In dit gebied zijn onder andere de wolvenvallei en de Taiga Volière te vinden. Ook biedt het plaats aan de veelvraten en muskusossen, diersoorten die uniek zijn in Nederland.

Het limburg gebied ligt centraal in het park en toont de bezoekers diersoorten uit de streek waar het park in ligt. Het grootste gedeelte van dit gebied is een kinderboerderij met onder andere dwergezels en Hollandse landgeiten.

Het Savanna gebied is het gebied helemaal achter in het park. De diersoorten die hier gehouden worden zijn soorten die men kan tegen komen op de Afrikaanse savannes. Centraal in dit gebied ligt een vlakte met onder andere giraffes en struisvogels. Daaromheen liggen onder andere verblijven voor de Afrikaanse leeuwen, witte neushoorns en flamingo's.

Het Rainforest gebied is bij binnenkomst te vinden in het linkergedeelte van het park, het gebied kenmerkt zich doordat het zich richt op diersoorten die voorkomen in de regenwouden van Congo en de Amazone. Grote publiekstrekkers in dit deel van het park zijn de gorilla's, reuzenmiereneters en de dwergnijlpaarden.

Sinds 2009 beschikt GaiaZOO over een binnenspeeltuin met de naam DinoDome. Het door architectenbureau Arc2 architecten uit Almere ontworpen gebouw wordt gekenmerkt door een houten geodetische koepel. Met een oppervlakte van 2.500 vierkante meter is het Europa's grootste binnenspeeltuin (2009).[3]