zuurkool

Nederlands

Uitspraak

Geluid: zuurkool (hulp, bestand)

Woordafbreking

zuur·kool

Woordherkomst en -opbouw

In de betekenis van ‘ingemaakte wittekool’ voor het eerst aangetroffen in het jaar 1676 [1]
samenstelling van zuur en kool

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	zuurkool	-
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

zuurkool v/m

(voeding) fijngesneden en licht gezouten kool die enige tijd gefermenteerd is

- De fazant wordt opgediend met zuurkool, spek en rookworst.

Vertalingen

1. fijngesneden en licht gezouten kool die enige tijd gefermenteerd is

Duits: Sauerkraut ^(de) o
Engels: sauerkraut ^(en)
Frans: choucroute ^(fr) v

Nedersaksisch: zoerkool ^(nds) m, Suurkruut ^(nds) o
Papiamento: zürkol
Spaans: chucrut ^(es) m

Gangbaarheid

Het woord zuurkool staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

In onderzoek van het Centrum voor Leesonderzoek uit 2013 werd 'zuurkool' herkend door:

100 %	van de Nederlanders;
100 %	van de Vlamingen.

Meer informatie

Zie Wikipedia voor meer informatie.

Verwijzingen

"zuurkool" in: Sijs, N. van der Chronologisch woordenboek. De ouderdom en herkomst van onze woorden en betekenissen. 2e druk (2002) Veen, Amsterdam / Antwerpen; op website dbnl.org; ISBN 90 204 2045 3

This article is issued from Wiktionary. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.