zetmeel

Nederlands

Uitspraak

Geluid: zetmeel (hulp, bestand)

Woordafbreking

zet·meel

Woordherkomst en -opbouw

In de betekenis van ‘reservevoedsel van planten’ voor het eerst aangetroffen in het jaar 1813 [1]
samenstelling van zet ww en meel [2]

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	zetmeel	zetmelen
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

zetmeel o

(voeding) verzamelnaam voor complexe polymere koolhydraten die in de natuur dienen als voedselreserve voor planten

Synoniemen

stijfsel

Hyponiemen

aardappelzetmeel, maiszetmeel, maïszetmeel, rijstzetmeel, tapiocazetmeel, tarwezetmeel

Afgeleide begrippen

zetmeelacetaat
zetmeelcel
zetmeeldieet
zetmeelgehalte

zetmeelgom
zetmeelindustrie
zetmeelketen
zetmeelkorrel

zetmeelmais
zetmeeloplossing
zetmeelpudding
zetmeelrijst

zetmeelstroop
zetmeelsuiker
zetmeelvormer
zetmeelwaarde
zetmeellijm

Verwante begrippen

amylose, amylopectine

Vertalingen

1.

Duits: Stärkemehl ^(de) o
Engels: starch ^(en)

Frans: amidon ^(fr) m
Spaans: almidón ^(es) m, fécula ^(es) v

Gangbaarheid

Het woord zetmeel staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

In onderzoek van het Centrum voor Leesonderzoek uit 2013 werd 'zetmeel' herkend door:

100 %	van de Nederlanders;
99 %	van de Vlamingen.

Meer informatie

Zie Wikipedia voor meer informatie.

Verwijzingen

This article is issued from Wiktionary. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.