Barbarea

Barbarea of barbarakruid is een geslacht uit de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae). Het omvat circa 22 soorten. Barbarakruid is inheems in de gematigde streken van het noordelijk halfrond. De meeste soorten worden in Zuid-Europa en in Zuidwest-Azië gevonden.

Barbarea
Barbarea vulgaris
Taxonomische indeling
Rijk:Plantae (Planten)
Stam:Embryophyta (Landplanten)
Klasse:Spermatopsida (Zaadplanten)
Clade:bedektzadigen
Clade:'nieuwe' tweezaadlobbigen
Clade:'rosids'
Clade:malviden
Orde:Brassicales
Familie:Brassicaceae (Kruisbloemenfamilie)
Geslacht
Barbarea
W.T.Aiton (1812)
Afbeeldingen Barbarea op Wikimedia Commons
Barbarea op Wikispecies
Portaal    Biologie

Het zijn kleine, kruidachtige tweejarige of overblijvende planten. Ze groeien snel op en overwinteren als rozetten van donkergroen gelobd blad, waarboven zich in de lente dichte eindstandige trossen van gele bloemen met vier bloemblaadjes ontwikkelen.

Als in de winter verse groenten schaars zijn, bieden de verse blaadjes van barbarakruid een bron van vitamine C. Behalve een hoog gehalte aan vitamine C bevat het kruid ook nog: karotenoiden, calcium, behoorlijk wat ijzer, magnesium, mangaan, mosterdolie (vandaar de scherpe smaak), vitamine B1 en B2.

De namen Barbarea en barbarakruid stammen uit de vroege middeleeuwen, toen planten naar heiligen werden vernoemd. Herba Sanctae Barbarae is genoemd naar de Heilige Barbara.

Soorten
  • Barbarea balcana
  • Barbarea bosniaca
  • Barbarea bracteosa
  • Barbarea conferta
  • Barbarea hongii
  • Barbarea intermedia (bitter barbarakruid)
  • Barbarea lepuznica
  • Barbarea longirostris
  • Barbarea orthoceras
  • Barbarea rupicola
  • Barbarea sicula
  • Barbarea stricta (stijf barbarakruid)
  • Barbarea taiwaniana
  • Barbarea verna
  • Barbarea vulgaris (gewoon barbarakruid)
Wikibooks heeft meer over dit onderwerp: Ecologisch tuinieren – Barbarea.
Soorten van het geslacht Barbarea (Barbarakruid)

... · B. intermedia (Bitter barbarakruid) · B. strica (Stijf barbarakruid) · B. vulgaris (Gewoon barbarakruid) · ...

Geslachten van de familie Brassicaceae (Kruisbloemenfamilie)

... · Alliaria · Alyssum (Schildzaad) · Arabidopsis · Arabis (Scheefkelk) · Armoracia · Aubrieta · Barbarea (Barbarakruid) · Berteroa · Brassica (Kool) · Braya · Bunias (Hardvrucht) · Cakile · Calepina · Camelina · Capsella (Herderstasje) · Cardamine (Veldkers) · Cochlearia (Lepelblad) · Coincya · Conringia · Coronopus (Varkenskers) · Crambe (Bolletjeskool) · Descurainia · Diplotaxis (Zandkool) · Draba · Erophila · Eruca · Erucastrum · Eutrema · Erysimum (Steenraket) · Heliophila · Hesperis · Hirschfeldia · Hormathophilla · Hornungia · Iberis (Scheefbloem) · Isatis · Lepidium (Kruidkers) · Lobularia · Lunaria (Judaspenning) · Malcolmia · Matthiola · Neslia · Physaria · Pringlea · Ptilotrichum · Raphanus (Radijs) · Rapistrum · Rorippa (Waterkers) · Sinapidendron · Sinapis · Sisymbrium (Raket) · Subularia · Teesdalia · Thlaspi (Boerenkers) · ...

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.