sudderlap

Nederlands

Uitspraak

Geluid: sudderlap (hulp, bestand)

Woordafbreking

sud·der·lap

Woordherkomst en -opbouw

samenstelling van sudderen ww en lap zn

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	sudderlap	sudderlappen
verkleinwoord	sudderlapje	sudderlapjes

Zelfstandig naamwoord

sudderlap m

(voeding) stuk rundvlees dat men zeer lang op een laag vuur laat staan om gaar te laten worden

- Het befaamde Adagietto neemt bijna elf minuten in beslag. Zo verandert Mahlers liefdeslied voor Alma bijna in een sudderlapje. Maar het wordt bloedmooi gespeeld, dat wel. [1]

- Voor vanavond ben ik onder de pannen. Ik eet bij mijn nieuwe vriend. Ik voel me in alle opzichten een gezegend mens. Nooit eerder een man gehad die sudderlapjes voor me ging maken! [2]

- Hij kookt meestal aardappelen met groente en het onvermijdelijke sudderlapje, maar ook Afghaanse kip. [3]

Synoniemen

stoofvlees

Vertalingen

1.

Engels: stewed meat ^(en), simmered meat ^(en),

Gangbaarheid

Het woord sudderlap staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

In onderzoek van het Centrum voor Leesonderzoek uit 2013 werd 'sudderlap' herkend door:

97 %	van de Nederlanders;
38 %	van de Vlamingen.

Verwijzingen

De Telegraaf THIEMO WIND Updated 10 feb. 2014 Iván Fischer – Mahler 5
De Telegraaf DAPHNE VAN ROSSUM 27 nov. 2014 'En weer moet ik 'nee' zeggen'
De Telegraaf 25 sep. 2015 Afghaanse mode

This article is issued from Wiktionary. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.