kaliumnitriet

Nederlands

Uitspraak

Geluid: kaliumnitriet (hulp, bestand)

Woordafbreking

ka·li·um·ni·triet

Woordherkomst en -opbouw

samenstelling van kalium en nitriet

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	kaliumnitriet	-
verkleinwoord	-	-

Zelfstandig naamwoord

kaliumnitriet o

(scheikunde) (voeding) is het kaliumzout van waterstofnitriet en heeft als formule (KNO₂)
Het is een voedingsadditief (249) en wordt gebruikt als conserveermiddel.
Kaliumnitriet is een sterke oxidator en in contact met de huid of de ogen kan dit ernstige irritaties veroorzaken.
De stof kan effecten hebben op het bloed, het hart en de bloedvaten, met als gevolg daling van de bloeddruk en de vorming van methemoglobine.

Synoniemen

E249

Vertalingen

1.

Engels: potassium nitrite ^(en)

Spaans: E249 ^(es), nitrito de potasio ^(es) m

Gangbaarheid

Het woord 'kaliumnitriet' staat niet in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Taalunie.

Meer informatie

Zie Wikipedia voor meer informatie.

This article is issued from Wiktionary. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.