gisting

Nederlands

Uitspraak

Geluid: gisting (hulp, bestand)

Woordafbreking

gis·ting

Woordherkomst en -opbouw

Naamwoord van handeling van gisten met het achtervoegsel -ing.

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	gisting	gistingen
verkleinwoord	-	-

Zelfstandig naamwoord

gisting v

(biologie), (voeding) het fermentatieproces veroorzaakt door een gist

- De gisting doet het oliebollenbeslag rijzen.

Hyponiemen

azijngisting, bovengisting, melkzuurgisting, ondergisting

Afgeleide begrippen

gistingsazijn, gistingsproces

Vertalingen

1.

Spaans: fermentación ^(es) v

Gangbaarheid

Het woord gisting staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

In onderzoek van het Centrum voor Leesonderzoek uit 2013 werd 'gisting' herkend door:

98 %	van de Nederlanders;
99 %	van de Vlamingen.

Meer informatie

Zie Wikipedia voor meer informatie.

Verwijzingen

This article is issued from Wiktionary. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.