Keimzahl
Keimzahl (Deutsch)
Substantiv, f
Singular
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Plural
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Nominativ | die Keimzahl
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die Keimzahlen
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Genitiv | der Keimzahl
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der Keimzahlen
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Dativ | der Keimzahl
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den Keimzahlen
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Akkusativ | die Keimzahl
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die Keimzahlen
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Worttrennung:
- Keim·zahl, Plural: Keim·zah·len
Aussprache:
- IPA: [ˈkaɪ̯mˌt͡saːl]
- Hörbeispiele: —
- Reime: -aɪ̯mt͡saːl
Bedeutungen:
Herkunft:
- Determinativkompositum, zusammengesetzt aus den Substantiven Keim und Zahl
Sinnverwandte Wörter:
- [1] Keimbelastung, Keimgehalt
Unterbegriffe:
- [1] Gesamtkeimzahl
Beispiele:
- [1] „Unter der Keimzahl versteht man die Anzahl Keime (vor allem Bakterien) pro Milliliter Milch.“[1]
- [1] „ Insgesamt 339 dieser Proben waren insbesondere wegen zu hoher Keimzahlen zu beanstanden, so dass ein Austausch der entsprechenden wassergemischten Kühlschmierstoffe erforderlich war.“[2]
- [1] „Die Einhaltung folgender kritischer Punkte ist geeignet, um die Keimzahl von Darmkeimen in einem Produkt möglichst gering zu halten: vorgekochte bzw. vorproduzierte Lebensmittel genügend stark und genügend lange erhitzen; rohe Waren von erhitzten Lebensmitteln strikte trennen; Personalhygiene, Betriebshygiene und die Einhaltung der Kühlkette sicherstellen.“[3]
Charakteristische Wortkombinationen:
- [1] die Keimzahl ermitteln
Übersetzungen
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Referenzen und weiterführende Informationen:
- [1] Wikipedia-Artikel „Keimzahl“
- [*] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Keimzahl“
- [1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon „Keimzahl“
Quellen:
- Keimzahl www.zmp.ch, abgerufen am 15. Mai 2014
- Kühlschmierstoffuntersuchungen(PDF; 42 KB) www.uni-muenster.de, abgerufen am 15. Mai 2014
- Erläuterungen mikrobiologischer Kriterien(PDF; 134 KB) www.so.ch, abgerufen am 15. Mai 2014
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