Curry

Worttrennung:

Cur·ry, Plural: Cur·rys

Aussprache:

IPA: [ˈkœʁi]

Hörbeispiele:  Curry ^(Info)

Bedeutungen:

[1] ohne Plural: eine Gewürzmischung, die unter anderem aus Kurkuma, Koriander, Cumin, schwarzem Pfeffer und Bockshornklee besteht

[2] Ragout aus Fleisch oder Fisch mit einer Currysoße, das meist mit Reis und Gemüse serviert wird und ursprünglich aus Ostindien stammt

Herkunft:

Die in den indischen Sprachen Tamil und Canarese existierenden Wörter kari beziehungsweise karil wurden im 16. Jahrhundert zu carriel, dann im 17. Jahrhundert zu carree und schließlich zu curry ^→ en anglisiert. Ab der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts ist das Wort auch in Deutschland gebräuchlich. Ursprünglich stand es für die Blätter der Karipflanze und eine für Südindien typische Zubereitung von Gemüsegerichten.[1]

Synonyme:

[1] Currypulver

Oberbegriffe:

[1] Gewürzmischung, Gewürz

[2] Ragout, Gericht

Beispiele:

[1] Die Suppe war sehr stark mit Curry gewürzt.

[2] Im indischen Restaurant haben wir ein vorzügliches Curry gegessen.

Wortbildungen:

[1] Currybaum, Curryblatt, Currykraut, Currypulver, Currysoße, Currywurst

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Currypulver“

[2] Wikipedia-Artikel „Curry (Gericht)“

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Curry“

[1] canoo.net „Curry“

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon „Curry“

[1, 2] The Free Dictionary „Curry“

[1, 2] wissen.de – Wörterbuch „Curry“

[1] Wahrig Fremdwörterlexikon „Curry“ auf wissen.de

[1] wissen.de – Lexikon „Curry“

[1, 2] Duden online „Curry“

[1, 2] Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Das Fremdwörterbuch. In: Der Duden in zwölf Bänden. 10., aktualisierte Auflage. Band 5, Dudenverlag, Mannheim/Zürich 2010, ISBN 978-3-411-04060-5, DNB 1007274220, Seite 219.

[1, 2] Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Deutsches Universalwörterbuch. 6. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2007, ISBN 978-3-411-05506-7, Seite 367.

Quellen: