Kurkuma

Kurkuma (Deutsch)

Substantiv, f

	Singular	Plural
Nominativ	die Kurkuma	die Kurkumen
Genitiv	der Kurkuma	der Kurkumen
Dativ	der Kurkuma	den Kurkumen
Akkusativ	die Kurkuma	die Kurkumen

Alternative Schreibweisen:

Curcuma

Worttrennung:

Kur·ku·ma, Plural: Kur·ku·men

Aussprache:

IPA: [ˈkʊʁkuma], [kʊʁˈkuːma]

Hörbeispiele: Kurkuma^(Info), —

Reime: -uːma

Bedeutungen:

[1] Botanik: die Pflanzenart Curcuma longa, Angehöriger einer Gattung der Ingwergewächse Zingiberaceae

[2] auch: das Kurkuma;[1] Gewürz aus den Gelbwurzeln der Kurkuma, auch verwendet zur Herstellung von Curry

Herkunft:

von italienisch curcuma ^→ it und spanisch cúrcuma ^→ es, diese aus dem arabischen كركم (kurkum) ^→ ar „Safran“.[1]

Synonyme:

[1] wissenschaftlich: Curcuma longa

[2] Gelber Ingwer, Gelbwurz, Gelbwurzel, Gilbwurz, Gilbwurzel, Kurkume, Safranwurz, Safranwurzel, siehe auch:Verzeichnis:Deutsch/Essen und Trinken/Küchenkräuter und Gewürze

Oberbegriffe:

[1] Pflanze, Heilpflanze

[2] Gewürz

Beispiele:

[1] „Ich kenne doch Kurkuma.“[2]

[2] „Das Rezept ist übrigens sehr gut, es geht aber auch mit Kurkuma.“[2]

Wortbildungen:

Kurkuma-Rhizom, Kurkumapulver/Kurkuma-Pulver, Kurkumagelb, Kurkumawurzel

kurkumaartig

Übersetzungen

Birmanisch: [1, 2] နနွင်း (na.nwang:) ^→ my
Englisch: [1] curcuma ^→ en; [2] turmeric ^→ en
Französisch: [1] curcuma ^→ fr m
Portugiesisch: [1] açafrão-da-terra ^→ pt m, açafrão indiano ^→ pt m, cúrcuma ^→ pt

Russisch: [1] куркума (kurkúma) ^→ ru f
Schwedisch: [1] gurkmeja ^→ sv u
Spanisch: [1] cúrcuma ^→ es f

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Kurkuma“

[1] Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Kurkuma“

[1] canoo.net „Kurkuma“

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon „Kurkuma“

[1] Duden online „Kurkuma“

Quellen:

Duden online „Kurkuma“.
Harald Martenstein: Ich kenne doch Kurkuma. In: Zeit Online. Nummer 02, 6. Januar 2010, ISSN 0044-2070 (URL, abgerufen am 10. März 2014).

Ähnliche Wörter (Deutsch):

ähnlich geschrieben und/oder ausgesprochen: Curcumin/Kurkumin, Kurkumon

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[duden-1] Duden online „Kurkuma“.

[zeit-2] Harald Martenstein: Ich kenne doch Kurkuma. In: Zeit Online. Nummer 02, 6. Januar 2010, ISSN 0044-2070 (URL, abgerufen am 10. März 2014).