Laraha

Laraha is de benaming voor zowel een citrusboom (Citrus aurantium subsp. currassuviencis, syn. C. aurantium var. currassuviencis) die op het eiland Curaçao groeit, als de vruchten van deze boom. De laraha is een verwant van de zure sinaasappel, maar het fruit van de Laraha is nog bitterder dan de andere citrusverwanten en wordt over het algemeen als oneetbaar beschouwd.

Laraha
Taxonomische indeling
Rijk:Plantae (Planten)
Stam:Embryophyta (Landplanten)
Klasse:Spermatopsida (Zaadplanten)
Clade:Bedektzadigen
Clade:'nieuwe' Tweezaadlobbigen
Clade:Malviden
Orde:Sapindales
Familie:Rutaceae (Wijnruitfamilie)
Geslacht:Citrus
Soort:Citrus aurantium (Zure sinaasappel)
Ondersoort
Citrus aurantium subsp. currassuviencis
Portaal    Biologie

Geschiedenis en gebruik

De "Valencia" sinaasappelbomen die in 1527 vanuit Spanje op Curaçao geïntroduceerd werden, konden niet tegen het klimaat en de grond van de zuidelijke Cariben. Het zoete fruit veranderde in een oneetbaar bitter product. Zelfs de geiten lieten deze vruchten met rust. Decennia later (de exacte datum is verloren gegaan) bleken de gedroogde schillen van de, inmiddels verwilderde, vruchten echter wel een aangename smaak te hebben en experimenten met de extracten van deze schillen leidden tot de creatie van de likeur curaçao.

Zie ook

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.