Engelszell

Het bier wordt sinds 2012 gebrouwen in de brouwerij van Stift Engelszell te Engelhartszell an der Donau, het enige trappistenklooster in Oostenrijk. De bieren werden vernoemd naar twee voormalige abten van de abdij. Gregorius Eisvogel was de eerste abt van 1931 tot 1950. Benno Stumpf was abt van 1953 tot 1966.[1]
De Internationale Vereniging Trappist maakte op 15 oktober 2012 bekend dat deze bieren het logo "Authentic Trappist Product" mogen dragen.[2]

Engelszell Gregorius
Gistingbovengisting
Alcoholpercentage10,5%
Stamwortgehalte22° Plato
Graangerstemout
Hophop uit de regio van de Mühl
Ingrediëntenbiologische honing van Engelszell
Lageringlagertanks
BrouwerStift Engelszell
Typetrappist
Kleurbruin
Portaal    Bier
Eten en drinken
Engelszell Benno
Gistingbovengisting
Alcoholpercentage6,9%
Stamwortgehalte17° Plato
Graangerstemout
Hophop uit de regio van de Mühl
Ingrediëntenbiologische honing van Engelszell
Lageringlagertanks
BrouwerStift Engelszell
Typetrappist
Kleuramber
Portaal    Bier
Eten en drinken

Engelszell is een Oostenrijks trappistenbier.

Varianten
  • Gregorius, bruin bier met een alcoholpercentage van 10,5% (22° Plato)
  • Benno, amberkleurig bier met een alcoholpercentage van 6,9% (17° Plato)
  • Nivard, blond bier met een alcoholpercentage van 5,5%

Zie ook
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.