Tre Fontane (bier)
Tre Fontane is een trappistenbier[1] met hoge gisting en heeft een alcoholpercentage van 8,5 procent. Het wordt gebrouwen volgens het recept van de monnikengemeenschap van Tre Fontane. Het bier heeft een ‘mild-zoete afdronk die wordt veroorzaakt door het eucalyptuskruid dat de smaak zuivert en verfrist’, aldus de Internationale Vereniging Trappist. ‘De bitterheid van de hop houdt deze zoetheid in evenwicht’, klinkt het.
Tre Fontane
| ||||
 | ||||
| Alcoholpercentage | 8,5%, in volume | |||
| Oorsprong | Rome  | |||
| Brouwer | Abdij Tre Fontane | |||
| Type | Trappist | |||
| Kleur | blond | |||
| ||||
De monniken van Tre Fontane brouwen jaarlijks maar 1.000 hectoliter van hun bier.
Het bier Tre Fontane is begin mei 2015 officieel erkend als ‘Authentic Trappist Product’, zo meldt de Internationale Vereniging Trappist (IVT).[2]
Bronnen, noten en/of referenties
|
| De trappistenbieren | ||||
|---|---|---|---|---|
|
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.