Carlsberg (brouwerij)

Carlsberg is een grote internationale bierbrouwer. In 2018 verkocht het wereldwijd ruim 112 miljoen hectoliter (hl) bier en 21 miljoen hl andere dranken.[2] De twee belangrijkste biermerken zijn Tuborg en Carlsberg. West-Europa is de grootste afzetmarkt, hier werd in 2018 circa 60% van de omzet gerealiseerd, het aandeel van Rusland en de overige landen die deel uitmaakten van de voormalige Sovjet-Unie was minder dan 20%.[2] De rest wordt afgezet in Zuidoost-Azië.

De biermarkt in West-Europa is stabiel, groeit snel in Azië en staat onder druk in Rusland.[3] De Russische regering voert sinds 2008 een actief beleid om de bierconsumptie terug te dringen en heeft, onder andere, de belasting op bier verhoogd. Deze maatregelen hebben effect en de bierconsumptie lag op 80 liter per hoofd in 2008 en dit was gedaald naar 49 liter in 2015. Door de verslechterde marktomstandigheden en vooruitzichten heeft Carlsberg fors op de waarde van de Russische activiteiten moeten afschrijven. In Rusland werd in 2015 DKK 4 miljard afgeschreven en in 2017 nogmaals DKK 4,5 miljard.[3]

De Carlsberg Foundation is de grootste aandeelhouder. Deze stichting heeft 30% van de aandelen en 75% van het stemrecht in handen.[2] Er staan twee soorten aandelen uit. Een A-aandeel heeft 20 stemrechten en een B-aandeel maar twee. De B-aandelen hebben wel een voorkeursrecht op dividend. Er staan 34 miljoen A-aandelen uit en 119 miljoen B-aandelen.[2] Bijna alle A-aandelen zijn in handen van de Carlsberg Foundation.

Tot midden negentiende eeuw waren de Denen gewend om witbier te drinken. J.C. Jacobsen kwam echter in aanraking met het bier uit Beieren. In 1847 startte hij zijn eigen brouwerij in Valby met de naam Carlesberg, vernoemd naar zijn zoon Carl en het Germaanse woord Berg. Tevens symboliseert berg de ligging van de brouwerij, namelijk op Valby Bakke (Valby Heuvel).

De brouwerij werd al snel succesvol en kon in 1868 haar eerste vat bier exporteren. Om de kwaliteit van het bier te kunnen bewaren richtte hij in 1875 het Carlsberg Laboratorium op. Emil Christian Hansen werd als onderzoeker aangesteld om het laboratorium te leiden. Zijn onderzoeken, om de chemie van het biergist te kunnen begrijpen, zorgden er in 1883 uiteindelijk voor dat het biergist zuiver gekweekt kon worden. Het nieuwe biergist kreeg de naam Saccharomyces carlsbergensis. Deze methode werd ook aan andere brouwerijen geschonken en is vandaag de dag het type biergist dat wereldwijd gebruikt wordt voor het brouwen van Pilsner.

In 1901 werd de karakteristieke toegangspoort met de vier olifanten gemaakt bij de fabriek. Deze olifanten zijn door kunstenaar H.P. Pedersen-Dan vervaardigd van Bornholms graniet.[4]

In 1970 kocht de brouwerij haar directe concurrent op, namelijk De forenede Bryggerier (beter bekend onder de naam Tuborg).

Carlsberg en bierbedrijf Baltika stopten de activiteiten in Rusland in 1992 in een joint venture. Carlsberg wilde hier actief zijn omdat de Russische biermarkt de op drie na grootste ter wereld is. Carlsberg had aanvankelijk een belang van 50% in de joint venture, maar heeft dit in diverse stappen uitgebreid en kreeg in 2012 alle aandelen in handen.[5] In 2014 had Carlsberg een marktaandeel van 39% in de Russische biermarkt en was het actief met tien brouwerijen.[5]

In 2008 namen Carlsberg en Heineken het Schotse Scottish & Newcastle (S&N) over voor £ 7,8 miljard.[6] Carslberg betaalde hiervan 54,5% en de rest was voor rekening Heineken.[6] De bieractiviteiten in Rusland ging naar Carlsberg en Heineken kreeg de activiteiten van S&N in het Verenigd Koninkrijk en India.[6]

In december 2013 kondigde Carlsberg aan het aandelenbelang in de Chinese Chongqing Brewery te verhogen naar 60%.[7] In 2008 kreeg het al een klein belang in de brouwerij als een gevolg van de overname van S&N en in 2010 werd het belang verhoogd naar 29,7%.[7] In 2012 was Carlsberg de op zes na grootste brouwer in China met een marktaandeel van 2,6% en voegt nu 2,3% toe met het meerderheidsbelang in Chongqing.[7] Chongqing telt acht brouwerijen met een totale capaciteit van 12 miljoen hl per jaar. In 2014 werd deze overname afgerond.

Carlsberg heeft een lange reeks aan sponsoractiviteiten, maar haar primaire activiteiten zijn in het voetbal. Sinds 1988 is Carlsberg officieel sponsor van het Europees kampioenschap voetbal mannen. Sinds 1992 sponsort het ook Liverpool FC en vanaf 1999 voor FC København. Daarnaast is de brouwerij ook sponsor voor het Iers voetbalelftal, Odense BoldKlub en verschillende Ski-evenementen. In 2007 sponsorde Carlsberg het alpine WK in Åre en een aantal jaar heeft het ook de golfsport gesponsord.

• 1972-1997 Poul Svanholm
• 1997-2001 Flemming Lindeløv
• 2001-2007 Nils Smedegaard Andersen
• 2007-1 juni 2015 Jørgen Buhl Rasmussen
• 1 juni 2015-heden Cees 't Hart

De volgende biermerken maken deel uit van de Carlsberg Group:

Daarnaast maakt Carlsberg de cider Somersby.

• 
  Affiche
• 
  De laboratoria van Carlsberg in Kopenhagen
• 
  Het hoofdkantoor in Valby
• 
  De brouwerij in Kopenhagen
• 
  Carlsberg Sort Guld
• 
  reclame in Malawi

Portaal Bier

• Lijst van biermerken

Zie de categorie Carlsberg Group van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.