ve-tsin

Nederlands
Uitspraak
Woordafbreking
  • ve-tsin
Woordherkomst en -opbouw
  • Leenwoord uit het Chinees, in de betekenis van ‘uit soja-eiwit gewonnen poeder’ voor het eerst aangetroffen in het jaar 1992 [1]
enkelvoud meervoud
naamwoord ve-tsin -
verkleinwoord - -

Zelfstandig naamwoord

ve-tsin o

  1. (voeding) (specerij) fijn wit poeder van sojabonen, gebruikt om de smaak van gerechten te accentueren
Synoniemen
  • (e621) natriumglutamaat, E621, natriumglutamaat, natriumglutaminaat, vet-sin
Verwante begrippen
Vertalingen
    1.   

Meer informatie

Gangbaarheid
  • Het woord ve-tsin staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

Verwijzingen
  1. "ve-tsin" in: Sijs, N. van der Chronologisch woordenboek. De ouderdom en herkomst van onze woorden en betekenissen. 2e druk (2002) Veen, Amsterdam / Antwerpen; op website dbnl.org; ISBN 90 204 2045 3
This article is issued from Wiktionary. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.