consommé
Nederlands
Woordafbreking
- con·som·mé
Woordherkomst en -opbouw
- Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘heldere bouillon’ voor het eerst aangetroffen in 1847 [1]
- [2]
enkelvoud | meervoud | |
---|---|---|
naamwoord | consommé | consommés |
verkleinwoord | - | - |
Zelfstandig naamwoord
consommé m [3]
- (voeding) een geheel ontvette bouillon die helder is gemaakt (en waaraan een bepaalde garnituur is toegevoegd)
Gangbaarheid
- Het woord consommé staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.
- In onderzoek van het Centrum voor Leesonderzoek uit 2013 werd 'consommé' herkend door:
74 % | van de Nederlanders; |
85 % | van de Vlamingen. |
Verwijzingen
This article is issued from
Wiktionary.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.