consommé

Nederlands

Uitspraak

Geluid: consommé (hulp, bestand)

Woordafbreking

con·som·mé

Woordherkomst en -opbouw

Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘heldere bouillon’ voor het eerst aangetroffen in 1847 [1]
[2]

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	consommé	consommés
verkleinwoord	-	-

Zelfstandig naamwoord

consommé m [3]

(voeding) een geheel ontvette bouillon die helder is gemaakt (en waaraan een bepaalde garnituur is toegevoegd)

Verwante begrippen

bouillon, ongebonden soep

Vertalingen

1.

Spaans: caldo ^(es) m, consomé ^(es) m

Gangbaarheid

Het woord consommé staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

In onderzoek van het Centrum voor Leesonderzoek uit 2013 werd 'consommé' herkend door:

74 %	van de Nederlanders;
85 %	van de Vlamingen.

Meer informatie

Zie Wikipedia voor meer informatie.

Verwijzingen

This article is issued from Wiktionary. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.