bechamelsaus

Nederlands
Uitspraak
Woordafbreking
  • be·cha·mel·saus
Woordherkomst en -opbouw
  • In de betekenis van ‘melksaus’ voor het eerst aangetroffen in 1847 [1]
  • samenstelling van  bechamel zn "van Louis de Béchameil, markies van Nointel (1630 - 1703)"  en  saus zn  [2]
enkelvoud meervoud
naamwoord bechamelsaus bechamelsausen
bechamelsauzen
verkleinwoord - -

Zelfstandig naamwoord

bechamelsaus v / m [3]

  1. (voeding) gebonden saus van bouillon of melk
Verwante begrippen
Vertalingen
    1.   

Gangbaarheid
  • Het woord bechamelsaus staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.
86 %van de Nederlanders;
96 %van de Vlamingen.

Meer informatie

Verwijzingen
  1. "bechamelsaus" in: Sijs, N. van der Chronologisch woordenboek. De ouderdom en herkomst van onze woorden en betekenissen. 2e druk (2002) Veen, Amsterdam / Antwerpen; op website dbnl.org; ISBN 90 204 2045 3
  2. bechamelsaus op website: Etymologiebank.nl
  3. Woordenboek der Nederlandsche taal (1864-2001).
This article is issued from Wiktionary. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.