acrylamide
Nederlands
Woordafbreking
- acryl·ami·de
Woordherkomst en -opbouw
- samenstelling van acryl zn en amide zn
| enkelvoud | meervoud | |
|---|---|---|
| naamwoord | acrylamide | acrylamiden acrylamides |
| verkleinwoord | acrylamidetje | acrylamidetjes |
Zelfstandig naamwoord
acrylamide
- (scheikunde) mogelijk kankerverwekkende stof met als brutoformule C3H5NO
- Acrylamide is een stof die kan ontstaan als zetmeelrijke producten worden verhit boven 120°C. Producten waarin acrylamide voorkomt zijn bijvoorbeeld gefrituurde aardappelproducten zoals friet en chips, koffie, ontbijtkoek, ontbijtgranen, brood (vooral geroosterd), biscuits en crackers[1]
Gangbaarheid
- Het woord acrylamide staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.
This article is issued from
Wiktionary.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.