豆漿

Chinois

Étymologie
Sinogrammes
豆 漿
Composé de 豆 (dòu) (pois, haricot) et 漿 (浆, jiāng), liquide visqueux.

Nom commun

Simplifié 豆浆
Traditionnel 豆漿

豆漿 dòujiāng \toʊ̯˥˩ t͡ɕi̯ɑŋ˥\ (traditionnel)

  1. (Cuisine) Lait de soja.

Notes
À ne pas confondre avec 豆醬 (豆酱, dòujiàng) (sauce remplace liquide visqueux), pâte de haricots fermentés.

Synonymes
  • 豆腐浆 (dòufujiāng)
  • 豆奶 (dòunǎi)
  • 豆乳 (dòurǔ)

Prononciation

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

  • mandarin \toʊ̯˥˩ t͡ɕi̯ɑŋ˥\
    • Pinyin : dòujiāng
    • EFEO : teou-kiang, tsiang
    • Wade-Giles : tou⁴-chiang¹
    • Yale : dòujyāng
    • Zhuyin : ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤ
  • cantonais \tɐu²² ʦœːŋ⁵⁵\

Voir aussi
  • Le thésaurus soja en chinois
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