豆醬
Chinois
Nom commun
Simplifié | 豆酱 |
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Traditionnel | 豆醬 |
豆醬 \toʊ̯⁵³ t͡ɕi̯ɑŋ˥˩\ (traditionnel)
- (Cuisine) pâte de soja fermenté
Notes
- À ne pas confondre avec 豆漿 (豆浆, dòujiāng) (liquide visqueux remplace sauce), lait de soja.
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