Schalotte

Worttrennung:

Scha·lot·te, Plural: Scha·lot·ten

Aussprache:

IPA: [ˌʃaˈlɔtə]

Hörbeispiele:  Schalotte ^(Info)

Bedeutungen:

[1] Botanik: Gruppe von Kulturpflanzen aus der Gattung Lauch, die röhrenförmige Blätter und hellviolette Blüten hat;

[2] Gastronomie: eiförmige Zwiebel von ^[1]

Herkunft:

abgeleitet vom französischen échalote ^→ fr, das wiederum vom altfranzösischen échaloigne und dem lateinischen (cepa) ascalonia ^→ la stammt und für (Zwiebel) aus Askalon steht[1]; die Pflanze und ihre Zwiebeln sind nach der Hafenstadt Askalon benannt worden, weil sie von dort aus von den Kreuzfahrern nach Europa gebracht worden sind.[2]

Synonyme:

[2] Edelzwiebel, Askalonzwiebel; Eschalotte, Eschlauch

Oberbegriffe:

[1] Pflanze

Unterbegriffe:

[2] Schalotte von Jersey, Graue Schalotte, Gelbe Schalotte

Beispiele:

[1] Ich habe im Garten Schalotten gepflanzt.

[2] Für die Zubereitung dieses Gerichts brauchst du noch Schalotten.

Charakteristische Wortkombinationen:

[2] Schalotten andünsten/anschwitzen/kaufen/schneiden

Wortbildungen:

Schalottenblume, Schalottengras

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Schalotte“

[1] Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Schalotte“

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Schalotte“

[1] canoo.net „Schalotte“

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon „Schalotte“

[1] Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion, Annette Klosa u. a. (Herausgeber): Duden, Deutsches Universalwörterbuch. 4. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2001, ISBN 3-411-05504-9, „Schalotte“, Seite 1359

Quellen: