Geschmacksstoff

Worttrennung:

Ge·schmacks·stoff, Plural: Ge·schmacks·stof·fe

Aussprache:

IPA: [ɡəˈʃmaksˌʃtɔf]

Hörbeispiele:  Geschmacksstoff ^(Info)

Bedeutungen:

[1] Chemie: ein Stoff oder ein ausgeprägter angenehmer, kräftiger intensiver würziger Duft, der den Geschmackssinn anspricht

[2] Natur: ausgeprägter natürlicher Eigengeschmack oder Eigengeruch; besonders eines pflanzlichen Genussmittels

Herkunft:

Determinativkompositum, zusammengesetzt aus den Substantiven Geschmack und Stoff, mit dem Fugenelement -s

Synonyme:

[1] Geschmacksverstärker

Sinnverwandte Wörter:

[1, 2] Aromastoff, Geschmackstoff

[1, 2] Geruchsstoff/Geruchstoff, Geruchssubstanz/Geruchsubstanz

Unterbegriffe:

[1, 2] Geschmacksbotenstoff

[2] Gewürzkräuter

Beispiele:

[1] „Geschmacksstoffe sind in der Regel nicht flüchtig und besitzen entweder einen sauren, süssen, salzigen oder bitteren Geschmack.“[1]

Charakteristische Wortkombinationen:

der aromatische, künstliche, natürliche Geschmacksstoff

Wortbildungen:

Geschmacksstoffbehälter, Geschmacksstoffkombination, Geschmacksstoffkonzentration, Geschmacksstoffmischung, Geschmacksstoffsparte

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Geschmacksstoff“

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Geschmacksstoff“

[1] canoo.net „Geschmacksstoff“

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon „Geschmacksstoff“

[1] The Free Dictionary „Geschmacksstoff“

[1, 2] Duden online „Geschmacksstoff“

Quellen: