Les Baux-de-Provence
Les Baux-de-Provence (Occitaans: Lei Bauç de Provença), kortweg Les Baux, is een gemeente in het Franse departement Bouches-du-Rhône (regio Provence-Alpes-Côte d'Azur) en telt 381 inwoners (2009). De plaats maakt deel uit van het arrondissement Arles.
Gemeente in Frankrijk  | |||
| |||
  | |||
| Situering | |||
| Regio | Provence-Alpes-Côte d'Azur | ||
| Departement | Bouches-du-Rhône (13) | ||
| Arrondissement | Arles | ||
| Kanton | Saint-Rémy-de-Provence | ||
| Coördinaten | 43° 45′ NB, 4° 48′ OL | ||
| Algemeen | |||
| Oppervlakte | 18,3 km² | ||
| Inwoners (1 jan. 2011) | 451 (24,6 inw./km²) | ||
| Hoogte | 52 - 310 m | ||
| Burgemeester | Michel Fenard (-2014) | ||
| Overig | |||
| Postcode | 13520 | ||
| Netnummer | 04 90 54 | ||
| INSEE-code | 13011 | ||
| Website | www.lesbauxdeprovence.com | ||
Foto's | |||
 | |||
| Gezicht op Les Baux-de-Provence | |||
| |||
Geografie
De oppervlakte van Les Baux-de-Provence bedraagt 18,3 km², de bevolkingsdichtheid is 23,3 inwoners per km².
Geschiedenis
Les Baux is bekend om zijn ligging in de Alpilles waar de heren van Baux een burcht, Château des Baux, bouwden boven op een kale kalkrots, 900 meter lang en 200 meter breed, van waaruit zij een tachtigtal dorpen controleerden, en die nadien ook verschillende andere titels voerden. Sommigen werden prins van Oranje of burggraaf van Marseille.
Bauxiet
In 1822 ontdekte de Franse geoloog Pierre Berthier in Les Baux dat in een mineraal ter plaatse aluminium voorkomt. Tot dan dacht men dat de rode kleur ervan duidde op het aanwezigheid van ijzer. Berthier noemde het mineraal naar de vindplaats terre d'alumine des Baux. Het werd bekend als bauxiet.
De onderstaande kaart toont de ligging van Les Baux-de-Provence met de belangrijkste infrastructuur en aangrenzende gemeenten.
 |
Demografie
Onderstaande figuur toont het verloop van het inwonertal (bron: INSEE-tellingen).
 Grafiek inwonertal gemeente |
Toerisme
Les Baux is een rustig typisch Provençaals dorpje dat door dagjesmensen bezocht wordt. Grootste attractie is het beroemde en zeer exclusieve hotel-restaurant L'Oustau de Baumanière dat in zijn hoogtijdagen drie sterren van Michelin kreeg onder chef Raymond Thuillier. Momenteel (2011) heeft het restaurant twee Michelin-sterren. De Nederlandse chef Robert Kranenborg deed hier aan het begin van zijn carrière belangrijke ervaring op tussen 1973-1975.
Externe links
 |
Zie de categorie Les Baux-de-Provence van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp. |
| Gemeenten in het kanton Saint-Rémy-de-Provence |
|---|
|
Les Baux-de-Provence · Maillane · Maussane-les-Alpilles · Paradou · Saint-Rémy-de-Provence |