Juglon
Juglon is een aromatische verbinding met als brutoformule C10H6O3. De stof komt voor in de bladeren, wortels en bast van soorten die behoren tot de familie Juglandaceae (vooral in die van de zwarte walnoot) en wordt onder meer gebruikt als natuurlijke verfstof. In de plant is juglon door een glycosidische binding gebonden aan glucose. Juglon kan ook op synthetische wijze gemaakt worden.
Juglon
| ||||
| Structuurformule en molecuulmodel | ||||
 | ||||
Structuurformule van juglon | ||||
| Algemeen | ||||
| Molecuulformule (uitleg) | C10H6O3 | |||
| IUPAC-naam | 5-hydroxy-1,4-naftochinon | |||
| Molmassa | 174,16 g/mol | |||
| CAS-nummer | 481-39-0 | |||
| EG-nummer | 207-567-5 | |||
| PubChem | 3806 | |||
| Beschrijving | Kleurloze tot geelbruine reukloze vaste stof | |||
| Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen | ||||
| ||||
| H-zinnen | H301 - H315 - H319 - H335 - H400 | |||
| EUH-zinnen | geen | |||
| P-zinnen | P261 - P273 - P301+P310 - P305+P351+P338 | |||
| VN-nummer | 2811 | |||
| ADR-klasse | Gevarenklasse 6.1 | |||
| Fysische eigenschappen | ||||
| Aggregatietoestand | vast | |||
| Smeltpunt | 154[1] °C | |||
| Slecht oplosbaar in | water | |||
| Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar). | ||||
| ||||
Walnootbomen geven de stof via hun wortels af aan de grond, waardoor de wortelvorming van andere planten geremd wordt. Juglon heeft een antibacteriële en fungitoxische werking en is ook bloedstelpend. Juglon is ook een mutageen.
Juglon is een isomeer van HNQ (2-hydroxy-1,4-naftochinon), een verfstof gewonnen uit hennabladeren. De OH-groep zit dan aan dezelfde ring als de twee andere zuurstofatomen.
Literatuur
- Paul Karrer: Lehrbuch der organischen Chemie. 10. Auflage. Thieme Verlag, 1948 Stuttgart.
- www.biologie.uni-hamburg.de
- Dietrich Frohne, Uwe Jensen: "Systematik des Pflanzenreiches", 5. Auflage, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH Stuttgart 1998
Bronnen, noten en/of referenties
|