Brouwerij De Glazen Toren

Brouwerij De Glazen Toren is een Belgische brouwerij gevestigd in Mere, een deelgemeente van Erpe-Mere nabij Aalst.

Brouwerij De Glazen Toren
De brouwerij te Mere
Algemene informatie
LocatieMere
EigenaarJef Van den Steen, Dirk De Pauw, Marc De Neef
Oprichting2004
Productie2500 l/brouwsel
Bieren
Actieve bierenSaison d'Erpe-Mere, Jan De Lichte, Ondineke, Cuvée Angelique
SeizoensbierenCanaster
Lijst van Belgische brouwerijen
Portaal    Bier

Leraar en bierenthousiast Jef Van den Steen leerde zielsgenoot Dirk De Pauw eind jaren 1980 kennen via de gemeentepolitiek in Erpe-Mere. Zij begonnen bij wijze van hobby zelf te brouwen, maar omdat de brouwsels niet de verhoopte resultaten opleverden, besloten zij aan de Gentse hogeschool CTL (vandaag Hogeschool Gent) de opleiding tot brouwer te volgen. Hierna werd de kwaliteit van hun bier beter. Het succes van deze hobbybrouwsels zette beiden aan het denken om een meer professionele brouwerij op te zetten, zonder evenwel hun hoofdberoep op te geven. Uiteindelijk werd in 2002 de vennootschap De Glazen Toren opgericht, waarna het tweetal nog de versterking kreeg van een derde vennoot, Marc De Neef.

De brouwerij is officieel van start gegaan in 2004 met het eerste bier, Saison d'Erpe-Mere. De opbrengsten worden terug in de brouwerij geïnvesteerd.[1]

De bieren worden uitsluitend in flessen van 75 centiliter afgevuld. Ze dragen geen etiket, maar een wikkel.

Bieren

Zie ook
Actieve brouwerijen en bierfirma's in de provincie Oost-Vlaanderen
Brouwerijen:Brouwerij Boelens · Brouwerij Bosteels · Brouwerij Cnudde · Brouwerij Contreras · Brouwerij Danny · Brouwerij De Ryck · Brouwerij De Glazen Toren · Brouwerij De Graal · Brouwerij De Landtsheer · Huisbrouwerij Den Tseut · Brouwerij Dilewyns · Brouwerij Donum Ignis · Stadsbrouwerij Gruut · Brouwerij Huyghe · Brouwerij Liefmans · De Proefbrouwerij · Brouwerij Roman · Huisbrouwerij Sint Canarus · Brouwerij Slaghmuylder · Brouwerij Smisje · Brouwerij 't Paenhuys · Brouwerij The Musketeers · Brouwerij Van Den Bossche · Brouwerij Van Steenberge
Bierfirma's:Captain Cooker International · Brouwerij Clarysse · Brouwerij Cluysenaer · Brouwerij Crombé · De Cock Meesterbrouwers · Brouwerij Half Zeven · De Hoevebrouwers · Bierfirma Lesage · Microbrouwerij Paeleman · De Relatiebrouwer · Brouwerij Slaapmutske · Trappieter · 't Giesbaargs Muurken · Brouwerij Troch · Wieze Beer Belgium
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.