Brouwerij De Brabandere (Bavikhove)

Brouwerij De Brabandere werd in 1894 opgericht en in 1895 in gebruik genomen door Adolphe De Brabandere, landbouwer op het "Hof ter Koutere" in Bavikhove.[1] In 1909 werd Jozef De Brabandere eigenaar. Hij vergrootte de brouwerij en veranderde de naam in brouwerij Sint-Antonius. Tijdens de Eerste Wereldoorlog lag de brouwerij stil, maar nadien werd alles terug opgestart. Na de dood van Jozef De Brabandere in 1929 neemt zijn weduwe het beheer over en doet verdere uitbreidingen. In 1950 komen er nieuwe eigenaars: Paul, Albert en Suzanne De Brabandere. Zij veranderen de naam terug in brouwerij De Brabandere. Oorspronkelijk werd het gebrouwen bier alleen verkocht aan cafés en particulieren, maar sinds 1950 ook aan bierhandelaars. Vanaf 1959 zijn Paul en Albert De Brabandere de bestuurders. Halverwege de jaren 70 werd ook de horecasector een belangrijke klant. Later stappen Ignace en Vincent De Brabandere in het bedrijf. In 1990 werd de brouwerij als bedrijf afgesplitst van andere activiteiten van de familie (cafés). Op dat moment werd de naam brouwerij Bavik ingevoerd. In 2013 trad de vijfde generatie aan: Albert De Brabandere. In 2017 wordt deze gedelegeerd bestuurder. Er zijn investeringen gebeurd om de capaciteit op te drijven tot 500.000 hectoliter.[2] Begin 2014 werd de oorspronkelijke naam brouwerij De Brabandere terug officieel.

De brouwerij is nog altijd een familiebedrijf en een van de grootste onafhankelijke brouwerijen in België. In 2005 kwam Test Aankoop tot de conclusie dat Bavik Premium Pils (een bier dat nu Bavik Super Pils heet) de beste smaak van alle Belgische pilsen heeft.

De brouwerij is aangesloten bij de Belgian Family Brewers. Het familiale karakter van de brouwerij wordt geaccentueerd door de officiële naamsverandering per 1 januari 2014 tot brouwerij De Brabandere.[3]

• 1894
• Bavik Super Pils
• Bavik Dinner Beer Blond
• Bavik Dinner Beer Faro
• Bavik Export
• Bavik Pony-Stout
• Bavik Triple Bock
• Ezel
• Fancy
• Kwaremont
• Petrus Tradition (Blond, Dubbel Bruin, Tripel, Speciaal)
• Petrus Sour Beers (Aged Pale, Aged Red, Roodbruin)
• Pilaarbijter
• Speciale stop
• Wieze
• Wittekerke

Naast de bieren heeft de brouwerij ook het merk Bon-Val en Eaumega in het gamma met een aanbod in waters en limonades.

• Officiële website

	Actieve brouwerijen en bierfirma's in de provincie West-Vlaanderen
Brouwerijen: Brouwerij Alvinne · Brouwerij der Abdij Sint-Sixtus · Brouwerij De Bie · Brouwerij De Brabandere · De Dolle Brouwers · Brouwerij De Halve Maan · Brouwerij De Leite · Brouwerij De Plukker · Brouwerij De Ranke · Brouwerij Deca Services · Brouwerij Eutropius · Brouwerij Fort Lapin · Brouwerij 't Gaverhopke · Brouwerij Gulden Spoor · Brouwerij Maenhout · Brouwerij Omer Vander Ghinste · Brouwerij Rodenbach · Brouwerij Het Sas · Brouwerij Sint-Bernardus · Brouwerij Strubbe · De Struise Brouwers · Brouwerij Urthel · Brouwerij Van Eecke · Brouwerij Van Honsebrouck · Brouwerij Verhaeghe Bierfirma's: Beerdevelopment Viven · Bieren Den Haene · Brouwerij Druïde · Brouwerij Het Alternatief · Brouwerij Henricus · Brouwers Verzet · Brugs Bierinstituut · Vliegende Paard Brouwers