Arbutine

Arbutine is een verbinding die in de natuur in een aantal planten voorkomt. Het komt onder meer voor in de bladeren van de berendruifplant en bosbessenplant. De bladeren van de berendruif bestaan voor ongeveer 8% uit arbutine.

Arbutine
Structuurformule en molecuulmodel
Structuurformule van arbutine
Algemeen
Molecuulformule
     (uitleg)
C12H16O7
IUPAC-naam(2R,3S,4S,5R,6S)-2-(hydroxymethyl)-6-(4-hydroxyfenoxy)oxaan-3,4,5-triol
Andere namen4-hydroxyfenyl-β-D-glucopyranoside
Molmassa272,25 g/mol
SMILES
C1=CC(=CC=C1O)O[C@H]2[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CO)O)O)O
CAS-nummer497-76-7
EG-nummer207-850-3
PubChem440936
Fysische eigenschappen
Aggregatietoestandvast
Kleurkleurloos
Smeltpunt199,5 °C
Kookpunt561,6 °C
Goed oplosbaar inwater, ethanol
Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar).
Portaal    Scheikunde

Arbutine is een polyfenol. Het is een glycoside en een acetaal van hydrochinon en β-D-glucose.

Toepassingen

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.