2-furaanzuur

2-furaanzuur is een carbonzuur, dat bestaat uit een furaanring waaraan een carboxylgroep is verbonden. De stof komt voor in gekookte asperge, koffie, guave, papaja en rum.[1]

2-furaanzuur
Structuurformule en molecuulmodel
Structuurformule van 2-furaanzuur
Algemeen
Molecuulformule
     (uitleg)		C5H4O3
IUPAC-naamfuraan-2-carbonzuur
Andere namenα-furaanzuur, 2-carboxyfuraan, 2-furoëzuur
Molmassa112,08346 g/mol
SMILES
C1=C(OC=C1)C(=O)O
InChI
1/C5H4O3/c6-5(7)4-2-1-3-8-4/h1-3H,(H,6,7)/f/h6H
CAS-nummer88-14-2
EG-nummer201-803-0
PubChem6919
Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen
Waarschuwing
H-zinnenH315 - H319 - H335
EUH-zinnengeen
P-zinnenP261 - P305+P351+P338
LD50 (muizen)(intraperitoneaal) 100[1] mg/kg
Fysische eigenschappen
Aggregatietoestandvast
Dichtheid1,322[1] g/cm³
Smeltpuntca. 132[2] °C
Kookpuntca. 231[2] °C
Vlampunt93,89 °C
Oplosbaarheid in water37,1[1] g/l
Goed oplosbaar inethanol
Brekingsindex1,513[1] (589 nm, 20 °C)
Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar).
Portaal    Scheikunde

Synthese

2-furaanzuur kan bereid worden door de oxidatie van furfural.[3]

Derivaten van 2-furaanzuur

2-furaanzuur kent een isomeer: 3-furaanzuur (β-furaanzuur).

De zouten en esters van deze zuren worden furoaten genoemd. Ze worden soms gebruikt om de werkzame stof van een geneesmiddel een farmaceutisch acceptabele toedieningsvorm te geven. Voorbeelden zijn:

Zie ook
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.