bearnaise

Nederlands
Uitspraak
Woordafbreking
  • be·ar·nai·se
Woordherkomst en -opbouw
  • Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘botersaus’ voor het eerst aangetroffen in 1886 [1] [2]
enkelvoud meervoud
naamwoord bearnaise bearnaises
verkleinwoord - -

Zelfstandig naamwoord

bearnaise v [3]

  1. (voeding) (afkorting) van bearnaisesaus
Verwante begrippen
  • béarnaisesaus, kruidenmayonaise
Afgeleide begrippen
Vertalingen
    1.   

Meer informatie

Gangbaarheid
  • Het woord bearnaise staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

Verwijzingen
  1. "bearnaise" in: Sijs, N. van der Chronologisch woordenboek. De ouderdom en herkomst van onze woorden en betekenissen. 2e druk (2002) Veen, Amsterdam / Antwerpen; op website dbnl.org; ISBN 90 204 2045 3
  2. bearnaise op website: Etymologiebank.nl
  3. Woordenboek der Nederlandsche taal (1864-2001).
This article is issued from Wiktionary. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.