saucissonnade

De saucissonner avec le suffixe -ade.

saucissonnade \so.si.sɔ.nad\ féminin

1. (Familier) Assemblée de personnes qui saucissonnent, qui mangent sur le pouce.
   • À partir de 18 h, sur le parvis de l'Ancre des mots, un air de cornemuse sera joué par Patricia Pelletier, avant la soirée de lancement de saison dans la salle, avec le diaporama sur les dix ans, le programme de l'année, un concert avec Artistic Jazz Factory et « saucissonnade » à la salle des fêtes pour terminer la soirée. — (Crieur de rue et jazz pour les dix ans de l'Ancre des mots', ouest-france.fr, 18 septembre 2014)
   • Le maire François Thollon-Pomerol et la secrétaire Mme Fourteau ont invité les corps de métiers présents à une « saucissonnade », afin de les remercier pour leur efficacité, ainsi que l’architecte qui a déjà montré son talent et son savoir-faire dans beaucoup de réalisations dans la région. — (Une mairie dans les normes, Sud Ouest, 15 octobre 2011)
2. (Par métonymie) Repas à base de charcuterie pour cette assemblée.
   • « Lorsqu’ils vont arriver au trou numéro 10, nous leur avons préparé un petit encas pour cultiver la convivialité de notre organisation. Sous la tente montée par les services municipaux, une saucissonnade accompagnée d’huîtres offertes par un ostréiculteur les attend pour leur redonner courage ». — (Jacky Donzeaud, Compétition solidaire sur les greens, Sud Ouest, 20 mai 2014)