rocou

Français

Étymologie

Dérivé du tupi urucú.

Nom commun

SingulierPluriel
rocou rocous
\ʁɔ.ku\
Du rocou (1).

rocou \ʁɔ.ku\ masculin

  1. Matière tinctoriale d’un rouge orange qu’on extrait de la pulpe qui enveloppe les graines du rocouyer.
    • Teinture de rocou.
    • Les Européens l'utilisent comme colorant alimentaire (E160B). C'est au rocou que l'on doit la belle mine de la mimolette, de la boulette d'Avesnes, de l'edam, du cheddar.... (Laurence CosséLa couleur de la mimolette– Journal La Croix, page 28, 10 février 2016)
  2. Le rocouyer lui-même.

Variantes

Dérivés

Traductions

Voir aussi

  • rocou sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

  • Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (rocou), mais l’article a pu être modifié depuis.

Néerlandais

Étymologie

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Nom commun

rocou

  1. Rocou, roucou, achiote, rocouyer, annato, atole, roucouyer.

Synonymes

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