céleri-rave

Voir aussi : cèleri-rave

Français

Étymologie
De céleri et rave.

Nom commun

SingulierPluriel
céleri-rave céleris-raves
\sel.ʁi.ʁav\
Un céleri-rave.

céleri-rave \sel.ʁi.ʁav\ masculin

  1. (Agriculture) (Cuisine) Variété de céleri, cultivée pour sa racine charnue, qui est consommée crue ou cuite.
    • Issu du céleri ordinaire, le céleri-rave en diffère par sa racine charnue, qui atteint souvent la grosseur de deux poings, et par les pétioles de ses feuilles, creux et peu développés. — (O. Bussard, Cultures légumières, 1943)

Variantes orthographiques

Traductions
  • Anglais : celeriac (en)
  • Finnois : mukulaselleri (fi)
  • Galicien : apiorravo (gl) masculin
  • Wallon : celeri ås boles (wa) masculin, celeri d' ivier (wa) masculin

Prononciation

Voir aussi
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