Knödel

Knödel (Deutsch)

Substantiv, m

	Singular	Plural
Nominativ	der Knödel	die Knödel
Genitiv	des Knödels	der Knödel
Dativ	dem Knödel	den Knödeln
Akkusativ	den Knödel	die Knödel

Worttrennung:

Knö·del, Plural: Knö·del

Aussprache:

IPA: [ˈknøːdl̩]

Hörbeispiele: Knödel (Österreich)^(Info)

Reime: -øːdl̩

Bedeutungen:

[1] Gastronomie: besonders süddeutsch, österreichisch: geformte Teigkugeln aus verschiedensten Grundzutaten (z. B. zerquetschte Kartoffeln, altbackenes Brot, Quark, Grieß), die in siedendem Wasser gegart werden und als deftige Beilage, Suppeneinlage oder süße Nachspeise gegessen werden

Herkunft:

seit dem 14. Jahrhundert bezeugt; Diminutiv zu mittelhochdeutsch: knode, knote = Knoten[1][2]

Synonyme:

[1] Kloß

Oberbegriffe:

[1] Speise

Unterbegriffe:

[1] Böhmische Knödel, Bröselknödel, Erdbeerknödel, Germknödel, Grammelknödel, Hefeknödel, Kartoffelknödel, Leberknödel, Marillenknödel (österr.), Quarkknödel, Semmelknödel, Serviettenknödel, Speckknödel, Spinatknödel, Topfenknödel (österr.), Zwetschkenknödel

Beispiele:

[1] Im Hofbräuhaus gab es Schweinebraten mit Knödel und Dunkelbiersauce.

Redewendungen:

[1] einen Knödel im Hals haben

Wortbildungen:

[1] Knödelbrot, knödeln

Übersetzungen

Englisch: [1] dumpling ^→ en
Italienisch: [1] canederlo ^→ it m
Japanisch: [1] 団子 (だんご, dango) ^→ ja
Jiddisch: [1] קניידלעך (knaidlach) ^→ yi
Kroatisch: [1] knedla ^→ hr f; okruglica ^→ hr

Schwedisch: [1] knödel ^→ sv
Slowakisch: [1] knedľa ^→ sk m
Tschechisch: [1] knedlík ^→ cs m; knedle ^→ cs f; knedla ^→ cs f (fam)
Ungarisch: [1] knédli ^→ hu, gombóc ^→ hu
Spanisch: [1] albóndiga ^→ es f

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Knödel“

[1] Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Knödel“

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Knödel“

[1] canoo.net „Knödel“

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon „Knödel“

Quellen:

Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Das Herkunftswörterbuch. Etymologie der deutschen Sprache. In: Der Duden in zwölf Bänden. 4. Auflage. Band 7, Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2006, ISBN 978-3-411-04074-2, Seite 420.
Friedrich Kluge, bearbeitet von Elmar Seebold: Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache. 24., durchgesehene und erweiterte Auflage. Walter de Gruyter, Berlin/New York 2001, ISBN 978-3-11-017473-1, DNB 965096742 Seite 504.

This article is issued from Wiktionary. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Das Herkunftswörterbuch. Etymologie der deutschen Sprache. In: Der Duden in zwölf Bänden. 4. Auflage. Band 7, Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2006, ISBN 978-3-411-04074-2, Seite 420.

[2] Friedrich Kluge, bearbeitet von Elmar Seebold: Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache. 24., durchgesehene und erweiterte Auflage. Walter de Gruyter, Berlin/New York 2001, ISBN 978-3-11-017473-1, DNB 965096742 Seite 504.