Guarkernmehl

Guarkernmehl (Deutsch)

Substantiv, n
Singular

Plural

Nominativ das Guarkernmehl

die Guarkernmehle

Genitiv des Guarkernmehls
des Guarkernmehles

der Guarkernmehle

Dativ dem Guarkernmehl
dem Guarkernmehle

den Guarkernmehlen

Akkusativ das Guarkernmehl

die Guarkernmehle

Worttrennung:

Gu·ar·kern·mehl, Plural: Gu·ar·kern·meh·le

Aussprache:

IPA: [ˈɡu̯aːɐ̯kɛʁnˌmeːl]
Hörbeispiele:  Guarkernmehl (Info)

Bedeutungen:

[1] Verdickungsmittel, welches aus der Guarbohne gewonnen wird und in der Lebensmittelindustrie als Stabilisator benutzt wird

Herkunft:

Determinativkompositum aus den Substantiven Guar, Kern und Mehl

Synonyme:

[1] E 412, Guar, Guaran, Guarmehl

Oberbegriffe:

[1] Stabilisator, Verdickungsmittel

Beispiele:

[1] „[..] Und bei der Deklaration der Inhaltsstoffe wird vorausgesetzt, dass jedermann mit Guarkernmehl, E 462 oder Natriummetabisulfit etwas anfangen kann.“[1]


Übersetzungen
 

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon „Guarkernmehl“
[1] Duden online „Guarkernmehl“

Quellen:

  1. "Serviervorschlag". In: Zeit Online. ISSN 0044-2070 (URL, abgerufen am 1. April 2014).
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