Butterreinfett
Butterreinfett (Deutsch)
Substantiv, n
Singular
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Plural
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Nominativ | das Butterreinfett
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die Butterreinfette
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Genitiv | des Butterreinfettes des Butterreinfetts
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der Butterreinfette
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Dativ | dem Butterreinfett
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den Butterreinfetten
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Akkusativ | das Butterreinfett
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die Butterreinfette
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Worttrennung:
- But·ter·rein·fett, Plural: But·ter·rein·fet·te
Aussprache:
- IPA: [ˈbʊtɐˌʁaɪ̯nfɛt]
- Hörbeispiele:
Butterreinfett (Info)
Bedeutungen:
- [1] Butter, der Wasser, Milcheiweiß und Milchzucker entzogen wurden, sodass nur noch der Fettanteil enthalten ist
Herkunft:
- Determinativkompositum aus den Substantiven Butter und Reinfett, einem Kompositum aus dem Adjektiv rein und dem Substantiv Fett
Synonyme:
- [1] Butterschmalz, eingesottene Butter, geklärte Butter, geläuterte Butter, Schmalzbutter
Sinnverwandte Wörter:
- [1] Butterfett
Oberbegriffe:
- [1] Fett, Milchprodukt, Lebensmittel
Beispiele:
- [1] „Butterreinfett wird aus der Butter durch Schmelzen und Zentrifugieren gewonnen.“[1]
Übersetzungen
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Referenzen und weiterführende Informationen:
- [1] Wikipedia-Artikel „Butterreinfett“
Quellen:
- Claus Schünemann: Lernfelder der Bäckerei: Produktion. 2. Auflage. Gildebuchverlag, Alfeld/Leine 2006, ISBN 978-3-7734-0165-6, Seite 178 (zitiert nach Google Books, abgerufen am 7. August 2013)
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