Brühe

Worttrennung:

Brü·he, Plural: Brü·hen

Aussprache:

IPA: [ˈbʁyːə]

Hörbeispiele:  Brühe ^(Info)

Reime: -yːə

Bedeutungen:

[1] Wasser, das durch darin gegarte Lebensmittel mit Aromen, Mineralstoffen und Fett angereichert ist

[2] salopp: abwertend für ein Getränk

[3] schmutziges, undurchsichtiges Wasser

Herkunft:

von mittelhochdeutsch brüeje „heiße Flüssigkeit“^{[Quellen fehlen]}

Synonyme:

[1] Bouillon, Suppe, Sud

[2] Tunke, Plörre

Oberbegriffe:

[1] Lebensmittel

[2] Getränk

Unterbegriffe:

[1] Fleischbrühe, Fischbrühe, Gemüsebrühe, Hühnerbrühe, Kalbsbrühe, Kesselbrühe, Kochbrühe, Kraftbrühe, Kräuterbrühe, Nährbrühe, Pilzbrühe, Wurstbrühe

Beispiele:

[1] Maultaschen werden meistens in der Brühe serviert.

[2] Was ist das denn für eine Brühe?

[3] Dass in dieser Brühe noch Fische leben können, erstaunt mich.

Charakteristische Wortkombinationen:

[1] klare Brühe

Wortbildungen:

[1] Brühwürfel

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Brühe“

[1] Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Brühe“

[1, 2] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Brühe“

[1] canoo.net „Brühe“

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon „Brühe“

[1–3] The Free Dictionary „Wort“