Borschtsch

Borschtsch (Deutsch)

Substantiv, m

	Singular	Plural
Nominativ	der Borschtsch	—
Genitiv	des Borschtsch	—
Dativ	dem Borschtsch	—
Akkusativ	den Borschtsch	—

Worttrennung:

Borschtsch, kein Plural

Aussprache:

IPA: [bɔʁʃt͡ʃ]

Hörbeispiele: Borschtsch^(Info)

Bedeutungen:

[1] Gastronomie: reichhaltige Gemüsesuppe aus Roter Bete mit Fleisch, die in Mittel- und Osteuropa sehr verbreitet ist

Herkunft:

seit der Mitte des 19. Jahrhunderts bezeugte Entlehnung aus dem ukrainischen борщ (boršč) ^→ uk oder russischen борщ (boršč) ^→ ru ‚Borschtsch; Bärenklau‘; früher gab es eine Suppe, die aus Bärenklau zubereitet wurde, und deren Name wurde auf den heutigen Borschtsch übertragen[1][2]

Oberbegriffe:

[1] Eintopf, Suppe, Nationalgericht

Beispiele:

[1] Die Zusammensetzung von Borschtsch ist regional unterschiedlich, fast immer gehören jedoch Fleisch, Rote Bete und Weißkohl dazu.

[1] „Er brachte mir Brot, Speck und in Wodkaflaschen abgefüllten Borschtsch.“[3]

Charakteristische Wortkombinationen:

[1] Borschtsch essen, zubereiten

Übersetzungen

Englisch: [1] borscht ^→ en
Esperanto: [1] barĉo ^→ eo
Finnisch: [1] borssi ^→ fi
Hebräisch: [1] חמיצה () ^→ he
Kroatisch: [1] boršč ^→ hr m
Niederländisch: [1] borsjt ^→ nl
Polnisch: [1] barszcz ^→ pl m

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Borschtsch“

[1] Duden online „Borschtsch“

[1] Günther Drosdowski und wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion; Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Das große Fremdwörterbuch [Elektronische Ressource]. Herkunft und Bedeutung der Fremdwörter. 4. (P 4.1) Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2007, ISBN 978-3-411-04164-0, Eintrag „Borschtsch“.

Quellen:

Klaus Müller: Slawisches im deutschen Wortschatz (bei Rücksicht auf Wörter aus den finno-ugrischen wie baltischen Sprachen. Lehn- und Fremdwörter aus einem Jahrtausend. 1. Auflage. Volk und Wissen, Berlin 1995, ISBN 3-06-501817-9, Seite 29.
Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion, Annette Klosa u. a. (Herausgeber): Duden, Deutsches Universalwörterbuch. 4. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2001, ISBN 3-411-05504-9, „Borschtsch“, Seite 308
Thomas T. Blatt: Nur die Schatten bleiben. Der Aufstand im Vernichtungslager Sobibór. 1. Auflage. Aufbau Taschenbuch Verlag, Berlin 2001, ISBN 3746680689, Seite 265.

This article is issued from Wiktionary. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] Klaus Müller: Slawisches im deutschen Wortschatz (bei Rücksicht auf Wörter aus den finno-ugrischen wie baltischen Sprachen. Lehn- und Fremdwörter aus einem Jahrtausend. 1. Auflage. Volk und Wissen, Berlin 1995, ISBN 3-06-501817-9, Seite 29.

[2] Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion, Annette Klosa u. a. (Herausgeber): Duden, Deutsches Universalwörterbuch. 4. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2001, ISBN 3-411-05504-9, „Borschtsch“, Seite 308

[3] Thomas T. Blatt: Nur die Schatten bleiben. Der Aufstand im Vernichtungslager Sobibór. 1. Auflage. Aufbau Taschenbuch Verlag, Berlin 2001, ISBN 3746680689, Seite 265.