Voorgerecht
Een voorgerecht of voorafje is een deel - ook wel gang genoemd - van een maaltijd. Het voorgerecht gaat vooraf aan het hoofdgerecht. De meeste voorgerechten zijn hartig. andere namen zijn Hors-d'oeuvre en Antipasto. Soep fungeert vaak als voorgerecht.
Voorgerecht
| ||||
 | ||||
Salade als voorgerecht | ||||
| Gang | Amuse, voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, bijgerecht, nagerecht | |||
| Type | diner | |||
| ||||
Bekende voorgerechten zijn:
- Salade
- Garnalencocktail
Verwante onderwerpen
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.